当館では板前が作る本物の味を提供させて頂いております。
御料理
お客様が持っている“民宿”のイメージを覆すような御料理を当館では提供させて頂いております。地元で採れた山菜やきのこ、川魚や佐久市名物ブランド佐久鯉、シナノユキマスなど珍しいものが楽しめます。他では絶対に味わえない一品を板前独自の方法でご提供します。斬新でどこか懐かしさのある・・・そんな神秘的な御料理でお待ちしております。
また、別注料理やお客様のご要望もお受けしますので予約時にご相談下さい。
※写真は一例です。季節により御料理の内容が変わりますので予めご了承下さい。
御料理
大広間
お食事を召し上がって頂く大広間です。大きなステージも完備し、通信カラオケも完備。宴をゆっくりと楽しんで頂くために広くスペースを取りました。
かまくら(お刺身)